有鑑於整個冬天都很適合進補
所以家裡也準備了各式食品備著
其中雞湯是一定要的啦~
今天艾莉媽要跟大家分享的就是小巨蛋站美食養生雞湯推薦
御膳煲宅配養生雞湯料理包台北雞湯推薦
自己燉雞湯麻煩不說,而且一燉就是一大鍋根本喝不完
通常都是回溫再回溫,最後變成走味的雞湯
宅配方便雞湯小包裝相當適合小家庭
而且加熱即食雞湯相當方便,不用趕下班備料燉湯
御膳煲養生雞湯館在台北市小巨蛋站附近,自2003年至今經營已近16年
如果配送地址在台北市,而且訂購品項有庫存的話可當天配送
甚至也有熱雞湯的外送服務喔~
首購的話不論是自取、外送或宅配都可享有滿$500現折$100的優惠
今天分享三種口味的冷凍雞湯包:蒜頭煲雞湯、首烏煲雞湯以及鮑魚竹笙雞
包裝外面清楚說明了雞湯加熱食用的方法
整包放入熱水中待到裡面的固形物鬆動之後把外袋剪開
裡面的料及湯倒到容器裡,再拿去微波或是電鍋加熱
鮑魚竹笙雞冷凍包NT$370 淨重:580公克±5%
成分:雞腿肉、雞高湯、鮑片、竹笙、枸杞
因為有鮑魚的關係所以是三包裡面單價最高的
我家沒有微波爐,所以這包是用電鍋去加熱的
記得容器上面要加蓋,才不會因為蒸氣滴入雞湯而稀釋了雞湯的味道
雞肉燉得軟爛而不糜,不會因為加熱的關係就整個爛掉散落在湯裡面
還是可以吃得到整塊的雞肉,軟嫩入味
鮑魚Q彈,可是太少片了啦~馬上被艾莉雅吃光光
隔天居然還跟我說:馬麻~我還想吃昨天那個長方形QQ的東西 你想太美了吧!!
竹笙外表比較沒有像現燉的那麼立體漂亮,看起來是有稍微爛一點
但是吃起來一樣爽脆可口
至於主角--雞湯,就只能用香醇來形容
可以明顯喝得出來,就是竹笙+雞湯的味道
不過這個口味對我吃慣重口味的來說,比較偏清淡一些
但有對艾莉雅的胃口,她喝了整整一碗
蒜頭煲雞湯冷凍包NT$250 淨重:580公克±5%
成分:雞腿肉、雞高湯、蒜頭、食鹽
我家廚房很小,所以電鍋是移動式的
平常放在櫥櫃有需要時才拿出來
因此接下來兩包雞湯我就沒那麼搞剛用電鍋了
家裡跟我一樣情形或是只有簡單加熱工具的人可以跟我這樣做喔~
一開始一樣先用一個大鍋連同外袋煮到裡面的固形物鬆動之後,把外袋剪開
然後把整包雞湯連同料倒入適當的鍋具中
接著直火加熱~煮到微滾,開始冒小泡但還沒有大滾的程度
這時候雞湯喝起來不會太燙,而且味道我覺得跟電鍋加熱沒兩樣
蒜頭煲雞湯在剛把外袋剪開時就聞到撲鼻的蒜頭香味
蒜頭燉得鬆軟綿,完全沒有蒜頭的辛辣味道
喜歡吃蒜頭的人可以連同雞肉一起入口
扎實的雞腿肉配上只有蒜香味沒有辛辣味的蒜頭~超美味
首烏煲雞湯冷凍包NT$280 淨重:580公克±5%
成分:雞腿肉、雞高湯、首烏、當歸、川芎、熟地、桂枝、灸甘草、枸杞、食鹽
首烏也就是何首烏,是一種苦澀的中藥材
不過這包雞湯搭配了多種的中藥材下去燉煮
喝起來中藥味道很香,並且濃醇甘甜
喜歡中藥味道湯品的人一定會喜歡這個口味
品嚐過御膳煲這三種宅配有肉的雞湯之後
覺得他們家的雞湯有幾個共通點
香醇雞湯,可以明顯喝出雞湯的原味
在嘴唇碰到雞湯的時候可以感受到黏嘴的膠質
但是千萬記得必須趁熱喝!!
不然像這種真材實料熬煮的湯,還沒放涼表面就會開始結凍
而且雞肉採用放山半土雞,口感軟嫩又有扎實的咬勁
不會像傳統煲湯一樣,煲完湯的雞肉乾柴到無法入口
御膳煲的冷凍雞湯包,我們一家三口一人一塊肉再盛碗湯
一次吃一包差不多
御膳煲養生雞湯
電話:(02) 27030860~326
地址:台北市大安區信義路四段279號7樓
官方購買網站: https://www.ysbsoup.com.tw/zh_TW/