地址： 242新北市新莊區新泰路195號
開放時間：
週二至週日11:00–14:30, 15:00–22:30
周一公休(國定假日除外)
假日用餐時間限90分鐘
電話： 02 2990 0308
官網：http://www.fu-ding.com/
天氣逐漸變涼，冷冷的天氣最適合吃熱騰騰的粥
今天艾莉媽就來跟大家分享位於新莊的富鼎砂鍋粥
店家沒有附設停車場，如果開車來的話要停在新莊國民運動中心再步行過去
步行時間大約5-10分鐘左右
如果是搭乘捷運的話請在捷運新莊站一號出口出站
步行過去約15-20分鐘
旁邊隔沒幾間就是有名的詹記麻辣火鍋
店內有兩層空間，不過一樓位置不多
假日想要前往用餐的話建議還是要訂位
不然用餐時間的話都要等候一下
來到砂鍋粥專賣店可不是只有粥可以選擇
店家另外也有提供許多種類的熱炒 就是要讓大家吃得飽飽飽
如果是吃素的朋友 這邊也有提供素食的養生鍋可供選擇喔
熱炒部分點家也有特別將素食標示出來
要注意的是這邊沒有提供白飯
所以建議太下飯的熱炒不要點太多道
一入座店家就會先送上養生茶
▼ 菜單參考
粥的部分每種都有兩人份/四人份及六人份
所以就算是人少也不用擔心
粥裏面的料都有標明，比較特別的是居然有堅果醬
艾莉媽表示....嗯...從來沒吃出堅果醬的味道來
好啦！！重點是對堅果會過敏的人要注意一下
▼ 這次點的是兩人份的干貝粥及沙蝦粥各一鍋
干貝粥每杓舀起來都有好幾顆干貝
另外還有蝦子跟丸子
丸子數量不多，不過對於兩人份來說也夠吃了
沙蝦粥裡面沙蝦不少
但是太小隻了缺了那麼點口感
因為粥是以大骨湯加上海鮮下去熬製而成所以味道相當鮮甜
完全就是會讓人忍不住一碗接一碗
不過兩鍋粥比較起來
艾莉媽個人認為干貝粥CP值較高
而且不用一直撥殼(這啥理由！！)
之前也吃過蟹膏粥 一樣很推薦
粥的部分因為是用生米下去現煮
所以需要20~30分鐘
因此如果是到現場才點的話就要稍微等候一下囉
▼ 熱炒部分
因為我們只有四個人 又點了兩鍋粥
所以只點了三道菜
說真的 因為重點是吃粥
所以對於熱炒還真的沒甚麼印象了
只記得艾莉雅一直說豆腐上的柴魚在跳舞
不過沒印象至少代表沒有踩到地雷
台北地區說到砂鍋粥可能很多人會想到六必居
如果你也跟艾莉媽一樣
常常用餐當天才臨時想到要吃甚麼的話
富鼎砂鍋粥是不錯的選擇喔
粥品水準不錯又不難訂位
推薦給大家多個用餐的選擇
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