艾莉雅的生活日記

阿三肉圓
營業電話：(04)724 0095
營業時間：10:30-19:30 (週一公休)
營業地址：彰化縣彰化市三民路242號

阿三肉圓是艾莉一家到彰化必吃的小吃

原因無他

酥炸外皮可是台北吃不到的美味

每次到訪都是假日總是可以看到外帶區的人龍

店家還很貼心的放置了許多把的傘

太陽大可以遮陽、下雨天可以擋雨

我們每次都是內用

貌似內用人比較少，每次過去都有位置沒什麼等到

如要內用＋外帶的話，可以直接在點餐時跟老闆講不用再另外排隊囉

菜單內容很簡單，就是肉圓跟湯

小肉圓內餡有炸鴨蛋、香菇、絞肉等

大肉圓內餡多了干貝

因為大的份量只是大一點點、內餡多了干貝，價格卻逼近百元

吃過一次之後覺得CP值實在是不高

所以後來都只吃小的

這部份就見仁見智囉

大小肉圓口感一樣

一口咬下～銷魂的酥脆再加上富有中藥胡椒味的豬肉餡

而且豬肉餡不會像有些店家的內餡一樣一夾就碎

不管是外皮合著內餡吃還是分開吃都好吃

絕妙滋味真的很讚！！

不過因為是用高溫下去油炸，所以也是蠻油的喔

今天艾莉爸還點了豬肚湯

把豬肚、酸菜混入做成蒸蛋這吃法蠻特別的

豬肚也挺有嚼勁，可嘗試看看

店家製作肉圓的地方就在隔壁

我們另外有外帶肉圓到雲林

經過一個多小時的車程之後才吃的肉圓

外皮已經沒有那種酥脆的口感了

提醒外帶的捧油們還是要儘快食用完畢喔